Con dos fechas disponibles en dependencias municipales del partido de Varela, el taller para personas celíacas y diabéticas gratuito promueve alternativas gastronómicas adaptadas a diversas necesidades alimentarias.
Los cursos intensivos serán los martes 11 y 18 de agosto, a las 13.30 hsen ambos casosEl primero tendrá lugar en el Centro Integrador Comunitario de Pista de Trote, ubicado en Río Traful y Juramento; el segundo, en el CIC San Francisco emplazado en calle 1336 esquina 1319.
“Hay muchos vecinos y vecinas con restricciones en su dieta que suelen desconocer la manera de cocinar determinados productos o no saben cómo comenzar un emprendimiento en el rubroPor eso, siempre contamos con una gran concurrencia a este tipo de encuentros”, informa Sergio Yulan -profesor a cargo de la actividad-.
Luego, detalla que realizarán “comidas dulces y saladas con el objetivo de fomentar hábitos de elaboración más inclusivosMostraremos las preparaciones por lo que deberán llevar un cuaderno para anotar”.
Por último, puntualiza: “Los y las interesadas pueden inscribirse en los establecimientos donde dictaremos las clases, de lunes a viernes de 9 a 16 hs.”
